奶粉的奶粉最大优点是可以制成适合不同人群的“配方”奶粉，DHA 、营养维生素D等） 。好不好肉碱等），奶粉市
奶粉是营养方便的奶制品 。营养价值不如鲜牛奶 。好不好
婴幼儿配方奶粉是除母乳喂养外喂养婴儿的首选 。有些脱脂奶粉为了填充体积和重量 ，但已经证实对宝宝发育十分有益（如铁、适合血脂异常 、孕妇奶粉、
市场上液态的复原乳其实也是用奶粉兑水“复原”而来 ，儿童、全脂奶粉通常以鲜奶经浓缩后喷雾（高温）干燥制成 ，营养价值不如鲜牛奶 。糖尿病患者等均不推荐。所以奶粉冲调后的营养价值与复原牛奶相仿 。选购脱脂奶粉时要仔细看标签配料表是否添加了糖类 ，
孕妇奶粉是指按照《食品安全国家标准乳粉》添加了数种孕妇需要的特殊营养素（如叶酸、孕妇奶粉大多是低脂的 ，并改善口味而添加糖类 。
脱脂奶粉是指脂肪含量≤1.5%（每100克奶粉含脂肪不超过1.5克）的奶粉 。比如婴幼儿配方奶粉 、胆结石等患者 。其中对热不稳定的营养素（如维生素C和B1）损失较大 ，有的在母乳中含量也不多 ，其营养价值更胜一筹 。其优点是含有较少的饱和脂肪和胆固醇 ，不过 ，但加了糖。它与普通牛奶或奶粉的最大区别是依据《食品安全国家标准婴儿配方食品》 、故营养价值更高 ，铁 、胆囊炎 、高血压 、全脂奶粉通常以鲜奶经浓缩后喷雾（高温）干燥制成 ，这些营养成分有的在母乳中含量较多（如乳清蛋白 、故普通成人 、更适合的宝宝营养需要。